久保田酒造 純米生原酒　鬼作左機械搾り【クール便】

純米原酒の鬼作左です。

2022年仕込み分の販売となります。

袋吊り搾りのあと、圧力をかけて搾った原酒です。 麹の香りが残り、味が濃く残る酒本来の旨みがぎゅーっと詰まった味わい深い原酒で、熱殺菌を一切行わない為、まさにフルーティーなこの時期だけの味わいを堪能できます。

新酒の時期が特に美味しいお酒です。 是非、袋吊り搾りと飲み比べて欲しいお酒です。

原料米 福井県産山田錦100%使用

精米歩合 70%

日本酒度 +12.9

アルコール度 17.0%