食事によくあう山廃純米酒
豊かな旨味ときめ細やかな口あたり、心地よい酸味とさらりとした後味が特徴の山廃仕込みの純米酒です。
絶妙のバランスが和食はもちろん、フレンチやイタリアン、中華などジャンルを問わず様々な料理を包み込むように調和します。
【原材料】米、米麹
【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米使用（麹米）国産米100％
【精米歩合】70%
【製造法】純米・生詰
【アルコール度】15度
【日本酒度】＋3
【酸度】1.7
豊かな旨味ときめ細やかな口あたり、心地よい酸味とさらりとした後味が特徴の山廃仕込みの純米酒です。
絶妙のバランスが和食はもちろん、フレンチやイタリアン、中華などジャンルを問わず様々な料理を包み込むように調和します。
【原材料】米、米麹
【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米使用（麹米）国産米100％
【精米歩合】70%
【製造法】純米・生詰
【アルコール度】15度
【日本酒度】＋3
【酸度】1.7