玉木屋の『懐石茶漬』は、日本人に古来より親しまれている海の幸を、 12種類の素材の1つ1つに独自の製法を取り入れて仕上げた茶漬の逸品です。
料亭の味をご家庭で再現することを目標に開発した自信作です。
保存料は一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。
■厳選した新鮮な魚介類の素材一つ一つに、独自の製法を取り入れて仕上げました。
玉木屋こだわりの特製のお出汁とかやくで本格的な料亭のお味をご家庭でお手軽にお楽しみ頂けます。
大変ご好評を頂いているお品です。 海外土産にも最適です。
常温で3か月お日持ち致します。 保存料は一切使用しておりません。
・鯛 旬の素材の中でも脂ののった鮮度の高い真鯛を厳選。 鯛のエキスを逃さないように仕上ました。簡潔にして贅沢な逸品です
・鯛(ごまだれ) 旬の素材の中でも脂ののった鮮度の高い真鯛を厳選。 鯛のエキスを逃さないように仕上ました。簡潔にして贅沢な逸品です。
・鰻 鰻は最良のうなぎを厳選。 秘伝のタレを使用した独自の手作り技法で、風味豊かに仕上ました。
・鯵 鮮度が良く天然のうまみ成分を多く持つ鯵を贅沢に使用。 日本の滋味を余すところなく生かしました。 おもてなしにもなるご馳走茶漬です。
・紅鮭 旬の紅鮭の中でも脂ののった鮮度の高い最高素材を使用。 玉木屋独自の製法で焼きほぐし、手作り技法で仕上ました。
・鱈子 北海道近海で獲れた鮮度のよい鱈。 良質な卵のみ厳選しするなど すべて手作りで丹念に焼き上げました。
・平目 新鮮な刺身用の平目を厳選。 平目は高級魚としてお馴染みですが、新鮮な刺身用の平目を厳選。 くせの無い白身はさっぱりとした淡白なお味。 繊細な風味を活かした珍重な逸品です。
・穴子 茶漬けに最適な穴子を厳選。 素材の旨みに秘伝のタレを使用し、風味豊かにに仕上げました。
・浅利 山椒の風味が、あさりの旨みをより一層ひきたてた逸品。
・蛤 大ぶりでふっくらとした素材を厳選。 蛤の旨みを100%活かすために、秘伝のタレを使用し、 やわらかく仕上ました。
・河豚
× 各1袋
商品番号/19555
重量/0.7kg
寸法/258×310×46mm