2021年度醸造分日本酒を搾ったままを瓶詰めし、1年間氷温で貯蔵しました。 瓶の中で酵母が再発酵した限定の薄にごり酒です！
アルコール度数 18度
日本酒度 +2.7
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 55%
酸度 1.8
アミノ酸 1.7
甘辛 辛口
アルコール度数 18度
日本酒度 +2.7
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 55%
酸度 1.8
アミノ酸 1.7
甘辛 辛口