おめざで松たか子さんがご紹介『塩おかき』

1998年12月24日のはなまるカフェのおめざで松たか子さんがご紹介された豆源の『塩おかき』。

生地は丁寧にひとつひとつを天日干し。それを240℃にまでなる高温の米油と胡麻油で"カリッ"と揚げ、"サッ"と塩をふる昔ながらのシンプルな製法。

豆源の看板商品の一つでもあります。