信州銘醸


信州銘醸は1834年頃(江戸後期)に丸子町(現上田市)でとして創業。
その時代の技・経験・勘を守り、「不易流行」を心掛けながら新しい挑戦を続けています。
脈々と受け継がれてきた伝統技術を厳守相伝するとともに新技術を効果的に導入し、品質本位の、心を込めた酒造りに努めています。 

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