仁井田本家 しぜんしゅ にごり

生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）

自然酒造りの濃厚なもろみを昔ながらの石臼で挽き、純白のにごり酒となりました。 澱りが多く、まろやか、やわらか、淡雪のようなやさしいくちどけです。 糀の香りもたっぷりで、あと味に、生もとのほのかな酸味。自然米の魅力も強くあらわすことができました。

精米歩合８０％

アルコール度１６度