更科堀井 半生更科そば(2人前)
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総本家更科堀井
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◎半生もりそば200g(2人前)

お店のお蕎麦により近くなった「半生もりそば」が誕生しました。

「もりそば」は、現当主堀井太兵衛がそば通にも納得してもらえるよう、国内産最上級のそば粉を使用し、丹精込めてつくり上げた逸品です。 脱穀した玄そばの抜き実を石臼で丸ごと挽きこんでいるので香り高いです。

江戸時代より伝わる老舗の味を、ご家庭でお手軽にお召し上がりください。

店舗でも使用している国内産最高級そば粉を「新そば」として販売致します。是非お召し上がりください。

このもりそばをご家庭でもお召し上がりいただけるよう謹製した『半生もりそば』が2019年10月より、さらに美味しくなりました。

また、もりそばに合わせた「辛口つゆ」がお勧めです。すっきりとした味わいです。薄めずストレートでお使い頂けます。

京都祇園、東京神楽坂にある老舗の割烹店でもご使用いただいております。 一流の料理人にも認められた味を、是非一度お召し上がりください。