料理番組でも有名な岸朝子さん選出の著書『東京　五つ星の手みやげ』(東京書籍)にも、「たらこの食感と味わいが炊き立てご飯によく合う」と紹介されている有名な逸品です。

短い時間で炊き上げた「若煮」は塩分控えめで、秘伝のたれのコクのある風味は、ご飯のおともは勿論、お酒のおつまみにも好適です。

日本テレビ『ヒルナンデス!』の「100年超えてるンデス!」のコーナーおよび『PON』「絶品ごはんのお供」のコーナーでご紹介頂きました。

◆内容量

・50g

◆賞味期限

・150日間

◆保存方法

・直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい

◆原材料名

・たらこ、醤油、砂糖、水飴、味醂、食塩、酵母エキス、寒天/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、ナイアシン、発色剤、（亜硝酸Na)、酵素、（一部に小麦・大豆を含む）