羽二重団子 羽二重団子 白団子(003)
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羽二重団子
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明治期には漱石・子規らに愛された羽二重だんご

その光沢と粘りとシコシコした歯ざわりの羽二重団子。

焼き団子の生地で、約30gを、丸く成型したものです。

お正月には、餅のように延びず、歯切れが良いお団子でお雑煮もおすすめです。

その他、甘辛醤油で煮たり、味噌汁やお汁粉に入れたり出来ます。

各ご家庭のオリジナルをお楽しみください。

月見団子としてもお供えすることが可能です。

 

材料の吟味と手間を惜しまぬ作り方は、創業以来の家訓として今に伝わります。

当日限りの儚い命の羽二重だんごに、新しい生命が吹き込まれました。

是非一度ご賞味下さい。

 (急速冷凍・真空パック ※1の技術でお届け)

 

1個ずつの個包装になっております。

賞味期限:約3ケ月

特定原材料(28品目)大豆・乳

 

◆召し上がり方

袋の封を少し切るか、お皿に出してラップをします。
電子レンジの温めにて、1本につき20秒(500W)が目安です。

ご注意:解凍温め後は、すぐにお召し上がりください。時間の経過とともに固くなりますし、長時間放置後のお召し上がり、再凍結して再加熱は絶対に御止めください。 

※1 急速冷凍とは:

急速冷凍とは、食品内の水分が凍る-5℃-1℃の温度帯を30分以内に通過する凍結方法のこと。普通の冷蔵庫の緩慢凍結では、氷の結晶が大きくなり、細胞が破壊されてしまいます。急速冷凍では、細胞組織の損なわれ方が少なく解凍時には、出来立てに近い風味が復活します!! また、真空パックは、中に空気がないため、熱伝導が良くなり、急速冷凍の効果を最大化致します。

 

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