IWC(InternationalWineChallenge）純米大吟醸の部Gold受賞
世界で最も影響力のあるワイン評論家として知られるロバート・パーカー。厳選した約800点の日本酒銘柄を格付けし今回、約800種の純米大吟醸酒・純米吟醸酒をパーカーポイントを元にした一律の評価方式でテイスティングし、100点満点で採点し、結果、78種類の日本酒に90点以上のポイントを付与。91点を獲得しました。
原材料名他
| 原材料名 |
原料米 |
精米歩合 |
アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
甘辛 |
濃淡 |
|
米(長野県産）・米こうじ(長野県産米）
|
信州産金紋錦100% |
36 |
15.5 |
+2 |
1.3 |
やや甘 |
中 |
おすすめの飲み方
| ロック |
冷 |
室温 |
ぬる燗 |
熱燗 |
| △ |
◎ |
◎ |
△ |
× |
