八木酒造部 山丹正宗 しずく媛 純米吟醸
八木酒造部 山丹正宗 しずく媛 純米吟醸
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愛媛県産の酒造好適米「しずく媛」と愛媛県酵母「EK-1」で仕込んだ、オール愛媛の「しずく媛」は、フルーティな香りとやさしい味わいのお酒です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 最高金賞受賞。
原料米 |
しずく媛 |
精米歩合 |
50% |
アルコール |
16% |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.8 |