令和三年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
最高級山田錦を35%まで磨きぬいた、贅沢な大吟醸酒。凝縮された奥深い旨みと、煌めくような吟醸香が特徴のお酒です。
竹葉亭（ミシュラン一つ星店）指定銘柄。
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原料米 |
山田錦 |
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精米歩合 |
35% |
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アルコール |
15% |
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日本酒度 |
+4 |
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酸度 |
1.0 |
令和三年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
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原料米 |
山田錦 |
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精米歩合 |
35% |
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アルコール |
15% |
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日本酒度 |
+4 |
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酸度 |
1.0 |