ほのかな吟醸香の中に米の甘さと酸味のキレが調和するお酒です
地元高遠産の酒造好適米「美山錦」を使用し、低温発酵で吟醸香を出しつつしっかりとした味わいにしました。
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2021・2022 日本酒部門 純米吟醸の部【ブロンズメダル受賞】
- 分類 純米吟醸
- 出荷時期 通年
- 原材料 米 （国産 ）・米麹（国産米 ）
- 米の品種
- 麹米：長野県産美山錦
掛米：長野県産美山錦 - 精米歩合 55%
- アルコール度数 16度
- 保存方法 冷暗所
- おすすめの飲み方 冷して◎ 常温◯