上用粉と山芋で作ったきめ細やかな皮で、品のいい甘さのこし餡を包んだ上用饅頭。

長崎ではお祝いの席や、お節句の贈り物として昔から親しまれています。

職人が一つひとつ丁寧に可愛らしい桃に仕上げています。